Dieser Artikel wird aktive Reisende begeistern, die gerne charmante Ecken und köstliche lokale Speisen entdecken. Wir stellen Ihnen die Restaurant-Museen in Málaga vor:
Restaurants und Gasthöfe, die neben ihrer schmackhaften Gastronomie die Besonderheit haben, interessante historische und ethnografische Sammlungen zu beherbergen oder auszustellen.
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Venta Valdivia – Algatocín
Etwa 50 km von Estepona entfernt gelangt man über kurvenreiche Nebenstraßen in das Herz der Serranía de Ronda.
Am Rande des weißen Dorfes Algatocín liegt die Venta Valdivia versteckt. Obwohl es sich „Ab vom Schuss“ befindet, ist dieses Restaurant zweifellos eines der besten Steakhäuser in der Serranía de Ronda. Es bietet eine exquisite Auswahl an hochwertigen Fleischsorten.
In diesem traditionellen Restaurant gibt es hausgemachte Fleischgerichte, Eintöpfe, Reis, gegrilltes Fleisch und Spitzenweine. Es wurde mit dem Solete des Repsol-Führers ausgezeichnet. Dies ist eine Auszeichnung für lokale Restaurants, die sich durch ihr authentisches Wesen auszeichnen.
Das Lokal selbst hat viel Charme, da es sich um eine alte Getreidemühle handelt, durch die neben der Außenterrasse noch Wasser fließt. Die Venta beherbergt eine ethnografische Sammlung von alten Werkzeugen und Geräten. Der geräumige Speisesaal wurde kürzlich renoviert und verfügt über einen Kamin.
Nur wenige Meter vom Gasthof entfernt befindet sich der Mirador Cortes de la Frontera mit einem spektakulären Blick auf die Berge.
La Fructuosa – Gaucín
Ebenfalls in der Serranía de Ronda und etwa 40 km von Estepona entfernt liegt das weiße Dorf Gaucín.
La Fructuosa ist ein charmantes und gemütliches Boutique-Kunsthotel mit nur 6 Zimmern und einem Restaurant. Es ist in einer alten Weinpresse untergebracht, in der noch die Presse erhalten ist, mit der der Wein hergestellt wurde.
Das Restaurant zeichnet sich durch seine Terrasse mit Aussicht, eine Speisekarte mit saisonalen Produkten und mediterranen Erzeugnissen wie Wein, natives Olivenöl extra und iberisches Schweinefleisch aus.
Es finden zahlreiche Live-Musikveranstaltungen während der „Nächte der Musik und Tapas“ statt.
Nur 15 Minuten zu Fuß entfernt liegen die Ruinen der Festung Aguila, die eine spektakuläre Aussicht bieten.
An klaren Tagen kann man Gibraltar und die afrikanische Küste sehen.
Restaurant Pedro Romero – Ronda
Das Restaurant liegt im historischen Zentrum von Ronda, nur wenige Meter von der Plaza de Toros und dem berühmten Mirador de Puente Nuevo entfernt.
Dieses traditionelle Restaurant zeichnet sich durch seine Dekoration mit Fotos aus der Welt des Stierkampfes aus.
An den Wänden befindet sich eine authentische historische Sammlung in Form eines Stierkampfmuseums mit mehr als 1.000 Plakaten, Fotos und Dokumenten über den Stierkampf von seinen Anfängen bis heute.
So ist es nicht verwunderlich, dass das Hauptgericht dieses Restaurants der Rabo de Toro (Ochsenschwanz) ist. Auf der Speisekarte finden sich verschiedene typische Gerichte aus der Serranía, aber auch Nouvelle Cuisine wie Fisch, Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs oder Enten Foie Gras mit Moscatel de Málaga und gereiftem Rindfleisch.
Das Restaurant hat sich auch darauf spezialisiert, ausschließlich Weine aus der Serranía de Ronda anzubieten.
Museo Molino Blanco – Antequera
53 km von Málaga entfernt, inmitten der Natur und nur 10 km vom berühmten Torcal de Antequera entfernt.
Diese Venta zeichnet sich durch eine große Sammlung von landwirtschaftlichen Geräten und Werkzeugen aus, die an den Innenwänden angebracht sind. Es ist ein Restaurant mit traditioneller regionaler und mediterraner Küche.
Sie werden keine Probleme mit dem Parken haben. Das Restaurant ist sehr groß und verfügt über Gartenbereiche, einen Kinderspielplatz und einen privaten Swimmingpool. Außerdem werden das ganze Jahr über Konzerte und Aufführungen organisiert.
Unser Ratschlag
Wenn Sie in aller Ruhe essen möchten, sollten Sie sich vor der Reservierung erkundigen, ob an diesem Tag größere Veranstaltungen geplant sind, denn es finden häufig Hochzeiten, Taufen, Kommunionen und andere Veranstaltungen statt.
Machen Sie das Beste aus Ihrem Besuch in Antequera, es gibt viel zu sehen: Die Dolmen von Antequera liegen weniger als 6 km vom Restaurant entfernt und der Torcal ist nur 10 km entfernt. Hervorragende Lage, wenn Sie einen Ausflug zu diesen Stätten machen und gut essen wollen.
Cortijo del Arte – Pizarra
Das Hotel & Restaurant Cortijo del Arte befindet sich am Rande von Pizarra, 30 km von Málaga entfernt.
Der Cortijo war einst ein Kuhstall, der in ein Museum umgewandelt wurde, mit Gemälden oder Stücken von archäologischem und ethnografischem Interesse.
Das Hotelrestaurant spezialisiert sich auf traditionelle andalusische Küche, Eintöpfe und Fleischgerichte, die nach traditionellen Rezepten mit Produkten aus Málaga zubereitet werden.
Darüber hinaus beherbergt das Gelände, wie der Name schon sagt, ein Hotel mit charmanten Zimmern. Sie können auch Reittouren buchen, die von erfahrenen Reitlehrern durchgeführt werden, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Reiter.
In unmittelbarer Nähe des Cortijo befindet sich auch eine Vogelbeobachtungsstation am Fluss Guadalhorce.
Für Wanderfreunde können wir persönlich die reizvolle Route zum Santo de Pizarra empfehlen, von wo aus Sie einen Panoramablick genießen können.
Die Route, die im Erholungsgebiet Raja Ancha beginnt, ist einfach und führt durch einige schöne Gegenden.
Antigua Venta – Alfarnate
Die Antigua Venta de Alfarnate liegt etwa zwei Kilometer von dem weißen Dorf Alfarnate entfernt, 50 km von Málaga in der Axarquía.
Dieses Juwel ist die geschichtsträchtigste gastronomische Ecke Andalusiens, die auf das 13. Jahrhundert zurückgeht.
Das Gasthaus liegt an der alten Königsstraße, die Málaga und Granada verband. Es war eine Straße, die von Reisenden frequentiert wurde, die dort übernachteten. Das Gasthaus gilt als das älteste noch erhaltene Gasthaus Andalusiens. Im Laufe seiner jahrhundertelangen Existenz haben zahlreiche historische Persönlichkeiten hier übernachtet.
Es gibt noch einen Kerker, in dem Gefangene, die von einer Stadt in eine andere verlegt werden sollten, eingesperrt waren. Auch andere Originalteile und zahlreiche Gegenstände von ethnologischem Interesse sowie einige Werkzeuge sind erhalten geblieben.
Als typisches Berggasthaus finden Sie hier alle Köstlichkeiten des Landes, die Sie mit guten lokalen Weinen begleiten können. Probieren Sie unbedingt die berühmten „migas a lo bestia“ oder das Fleisch (Zicklein, Lamm, Kalb, etc…).
Viele gute Gründe für einen Besuch in Alfarnate
Alfarnate liegt an der Grenze zu unserer Nachbarprovinz Granada. Es liegt 886 Meter über dem Meeresspiegel, in der Oberen Axarquia, geschützt durch die Berge und umgeben von Kirsch-, Walnuss-, Mandel- und Olivenbäumen.
Sie mögen natives Olivenöl? In Alfarnate gibt es mehrere Genossenschaften, bei denen Sie das grüne Gold von ausgezeichneter Qualität kaufen können: Cooperativa Virgen De Monsalud und Aceites Cañero Alfarnate S.L.
Am bekanntesten ist Alfarnate jedoch für seine schmackhaften Kirschen. Jedes Jahr Mitte Juni kommen Tausende von Besuchern zur Fiesta de la Cereza (Kirschenfest), wo man diese Frucht kaufen und probieren kann.
In den letzten zwei Jahren hat das Dorf seine Festivitäten rund um diese köstliche Frucht mit dem Sakura-Festival erweitert. Dabei handelt es sich um ein Fest rund um die Kirschblüte, das an einem noch zu bestimmenden Wochenende Mitte April in Alfarnate stattfindet.
- Exakte Daten finden Sie auf dem FB des Rathauses Alfarnate.
- Weitere Information & Anfahrt
Posada El Bandolero – El Borge
Das Hotel und Restaurant El Bandolero befindet sich ebenfalls in der Axarquia, im weißen Dorf El Borge. Dieses historische Haus war der Geburtsort eines der gefürchtetsten Banditen der Axarquia.
Die alte Mühle wurde restauriert und beherbergt heute ein kleines Hotel mit sechs Zimmern und einem Restaurant. Der Schornstein, der Brunnen und die Mühlsteine der Olivenölmühle sowie zahlreiche ethnografische Gegenstände sind erhalten geblieben.
Probieren Sie typische lokale Gerichte wie Migas oder Ajoblanco und süße lokale Weine.
La Posada del Bandolero wurde mit der Solete des Repsol-Führers ausgezeichnet (eine Auszeichnung für lokale Restaurants, die sich durch ihr authentisches Wesen auszeichnen).
Warum El Borge besuchen?
Das Dorf, das für die Herstellung von Muskateller-Sultaninen par excellence bekannt ist, feiert jedes Jahr den „Tag der Rosine“. Ab Mittag gibt es eine Verkostung von Sultaninen, lokalen Weinen und eine Vorführung der traditionellen Weinlese.
Sie können auch Wurstwaren und andere typische Produkte der Gastronomie der Axarquia-Region kaufen. Für die usikalische Untermalung sorgen „Pandas de Verdiales“ und „Rocieros“-Chöre.
Diese gastronomische Veranstaltung findet normalerweise am dritten Sonntag im September statt.
El Pimpi – Málaga
Und zu guter Letzt ein weiteres Wahrzeichen im Herzen der Altstadt von Málaga: Die Bodega El Pimpi.
Diese Bodega befindet sich in einem alten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, ist mehr als 50 Jahre alt und mit alten Plakaten von Messen und Stierkämpfen sowie Dutzenden von Fotos von Prominenten, die dort einen Abend verbracht haben, dekoriert.
In El Pimpi können Sie die exquisite lokale Gastronomie und die Weine mit der Herkunftsbezeichnung Málaga, das native Olivenöl extra aus erster Pressung, die Tomate huevo de toro, den Kastanienschinken oder den Süßwein aus Muskatellertrauben genießen.
Für seine Authentizität und Einzigartigkeit wurde dieses Lokal mit einem Solete vom Repsol-Führer ausgezeichnet.
Wir haben dieser historischen Einrichtung in Málaga, die sich in der Nähe des Picasso-Museums, der Alcazaba und des Römischen Theaters befindet, einen eigenen Artikel gewidmet.
