Aujourd’hui, nous vous emmenons pour une visite gastronomique de Malaga. À Malaga, comme dans toute ville méditerranéenne digne de ce nom, la vie se déroule dans les rues, et l’une des activités préférées des Malagueños est sans aucun doute de “prendre quelque chose” : un café, des tapas dans un bar, déjeuner, dîner…
Il n’est donc pas étonnant de trouver une offre gastronomique immense dans la ville, allant de la cuisine andalouse traditionnelle à des créations culinaires fusionnées à l’international.
Alors que Malaga dispose de guides gastronomiques spécifiques (Guide Michelin, The Fork, etc.), nous vous présentons dans cet article quelques options intéressantes pour savourer Malaga, des lieux très traditionnels et populaires, ainsi que des endroits plus cachés et différents.
Vous nous rejoignez pour cette balade gastronomique à Malaga ?
- Pas de frais de ravitaillement
- Annulation gratuite
- Location sans intermédiaire
- Payez lorsque vous prenez la voiture
Table des matières
Route gastronomique à Malaga
Mercado de Atarazanas
Si vous voulez littéralement goûter le pouls de la vie à Malaga, visitez le Marché d’Atarazanas dans le centre historique. Nous vous promettons de l’agitation, des couleurs et des saveurs de toutes sortes.
C’est l’endroit idéal pour côtoyer les habitants et acheter un produit typique de Malaga.
À côté du marché, il y a plusieurs bars proposant des tapas typiques, un endroit idéal pour déguster une bière fraîche et faire une pause bien méritée tout en observant la vie dans les rues.
Bodega El Pimpi
Cette bodega singulière, située en plein cœur du centre historique de Malaga, mérite un article dédié à elle seule.
À El Pimpi, vous pourrez déguster une délicieuse cuisine locale et les vins de l’appellation d’origine de Malaga, dans un lieu de rencontre de célébrités où la tradition se marie avec une touche cosmopolite distinctive. Votre visite incontournable à Malaga, située en face du Théâtre Romain et de l’Alcazaba.
Bodega Antigua Casa de la Guardia
En parlant de vins, un autre incontournable, bien que moins voyant, est cette bodega et taberna fondée en 1840, située sur l’Alameda Principal.
Il s’agit probablement de l’un des bars les plus charmants et les plus anciens de la ville, et c’est un endroit idéal pour déguster les vins de Malaga et savourer quelques tapas.
L’établissement se résume essentiellement à un long comptoir en bois où l’on mange debout, et où l’on note ce que l’on consomme à la craie.
La Fábrica – Brasserie artisanale Cruzcampo dans le Soho
Ce joli établissement situé dans le Soho se distingue par le fait que les bières artisanales y sont brassées sur place et que vous pouvez les déguster avec quelques amuse-bouches, le tout dans une ambiance très agréable et de la musique live presque tous les jours.
Route alternative
Recyclo Bike Café
Ce café avec un menu varié se distingue par son approche alternative et par ses horaires étendus, de 9 h à minuit. Il s’agit d’un lieu très original à l’ambiance chaleureuse.
Ils proposent également des plats végétaliens, des petits-déjeuners variés et disposent d’une grande terrasse extérieure.
L’établissement combine à la fois un restaurant et un atelier de vélos, offrant ainsi une proposition très originale.
Route végétarienne et végane
MIMO Vegan
Situé dans le Soho, MIMO Vegan est l’un de nos favoris. La cuisine y est spectaculaire et très élaborée. Le menu change tous les trois mois pour s’adapter aux produits de saison.
Étant donné que le restaurant est minuscule, il est préférable de réserver à l’avance.
Vegetariano El Calafate
Pour trouver ce petit restaurant végétarien simple, il faut vraiment s’éloigner des rues fréquentées et se perdre dans le dédale des ruelles malaguenas, à quelques mètres de la Plaza de los Martires. Il propose également des options véganes.
La Vegana
Bonne option pour continuer à profiter des tapas typiques de Malaga, mais végétaliennes.
Nourriture maison variée avec également des desserts et des cafés. Petit local charmant avec une ambiance très agréable situé dans la vieille ville de Malaga.
Route des Gourmands
Churrería La Malagueña “les Tejeringos de Málaga”
Rien de tel que de se perdre dans les rues labyrinthiques du centre historique et de découvrir ces lieux charmants de manière inattendue.
Si vous aimez les sucreries, vous ne pouvez pas manquer l’un des classiques : une churrería.
Les churros sont des pâtisseries frites dans de l’huile chaude. Certains les dégustent avec du café, d’autres avec du chocolat chaud, le matin (ouvert à 7h30), d’autres l’après-midi (fermeture à 20h30), mais toujours fraîchement préparés ! C’est un plaisir particulièrement délicieux lorsque les journées raccourcissent.
Casa Aranda
Très proche du marché d’Atarazanas se trouve ce café classique, célèbre pour son chocolat chaud et ses churros et lieu de rencontre des journalistes malaguènes depuis 1932. Idéal pour le petit-déjeuner ou une pause en milieu d’après-midi.
Comme il est très populaire, il faut faire la queue et les serveurs appellent les clients suivants à voix haute.
YUMMY Glaces sans gluten et végétaliennes
Vous êtes gourmand, mais pour des raisons de santé, vous préférez vos douceurs végétaliennes ou sans gluten, sans lactose ou sans sucre ?
Pas de problème ! Essayez cette glacière qui propose une large sélection de glaces, de milkshakes, de crêpes, de gaufres et de gâteaux végétaliens.
La glacière est située en plein centre, dans la rue Molina Lario, à quelques mètres de la cathédrale, ne la manquez pas.
Carte interactive : Itinéraire gastronomique à Malaga
