À quelques kilomètres de la Costa del Sol animée se cachent de véritables trésors de la cuisine traditionnelle andalouse, les auberges dans les Montagnes de Malaga.
- Pas de frais de ravitaillement
- Annulation gratuite
- Location sans intermédiaire
- Payez lorsque vous prenez la voiture
Table des matières
Qu’est-ce qu’une Venta?
Les « Ventas » existent depuis le Moyen Âge. Traditionnellement, c’étaient des auberges situées le long de la route, où les étrangers s’arrêtaient pour manger et où ils laissaient leurs chevaux dans les écuries de l’endroit et passaient la nuit pour continuer leur chemin.
Les auberges d’aujourd’hui, bien qu’elles n’aient plus d’écuries, continuent à dégager un typisme très enraciné dans la culture andalouse pour une raison principale : leur délicieuse et typique cuisine maison à des prix populaires.
Si vous avez envie d’une excursion dans les Montes de Málaga combinée avec une pause gastronomique savoureuse, ne manquez pas les meilleures auberges dans les Montes de Málaga!
Nourriture typique dans les auberges de Málaga
Les plats des Montes de Málaga ainsi que des autres montagnes de la province se caractérisent surtout par leur consistance, c’est-à-dire par ce que les habitants de ces zones ont mangé depuis des siècles.
Ce sont généralement des repas à haute teneur en calories destinés aux personnes qui travaillent dans les champs.
Parmi les plats typiques que vous trouverez dans les auberges de Málaga, il y a les viandes, les charcuteries, la viande de chasse, l’huile d’olive et les légumes et le vin doux local, le fromage de chèvre, les plats à la cuillère et les ragoûts, les migas, les viandes grillées, les riz ou les croquettes, pour n’en nommer que quelques-uns.
Est-ce que cela vous met l’eau à la bouche ? À nous aussi !
Le Parc Naturel Montes de Málaga
À seulement 5 km de la capitale de Málaga, nous pouvons profiter d’un vaste espace naturel de forêt méditerranéenne traversé par des routes secondaires sinueuses, très appréciées par les motards et les cyclistes.
Les Montes de Málaga, le grand poumon vert de la ville, abritent la Cresta de la Reina. Ce sommet, le plus élevé, atteint une altitude de 1.030 mètres. Proches de la ville, ces montagnes offrent un accès facile à la nature.
Le Parc Naturel compte deux zones de loisirs, « Torrijos » et « El Cerrado », avec des tables, des bancs et des barbecues, des parkings et des toilettes publiques.
Dans le Parc Naturel, il y a plus de 100 kilomètres de pistes et de chemins forestiers, certains fermés aux véhicules à moteur, mais librement accessibles aux piétons et aux cyclistes. Il y a quatre sentiers balisés : El Cerrado, Pocopán, Torrijos et Umbría de Contadoras.
Les routes sinueuses sont très populaires tant parmi les cyclistes et les motards. Il existe deux pistes cyclables balisées.
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Les meilleures auberges dans les Montes de Malaga
Venta El Detalle
C’est l’une des auberges les plus anciennes des Montes de Málaga avec une vue impressionnante et une cheminée. Il dispose de deux salles à manger et d’une terrasse extérieure.
Cette venta a un menu varié avec des options fromages, charcuteries, salades, porra, soupes et plats à la cuillère, sanglier, queue de taureau, agneau, viandes grillées, lomo en manteca et poisson. L’une de leurs spécialités est les migas.
Ils vendent également des produits locaux tels que le pain, le miel, les bonbons et le vin doux.
Venta Puerto Del Leon
Cette auberge est située au sommet des Montes de Málaga, un endroit avec une bonne cuisine maison : Migas, lomo, potages, chorizo, boudin, migas, frites maison, lapin à l’ail ou filet mignon, ainsi que de très bons flans maison.
Il faut noter qu’il est préférable de réserver car la venta n’est pas très grande.
Venta Los Tres Cincos
La Venta Los Tres Cincos pourrait être classée comme la vente « gourmet » parmi nos favoris.
Des viandes de haute qualité comme des brochettes de porc, de l’entrecôte de boeuf, du filet de boeuf. Ou des croquettes de poulet, des migas et des tripes, de délicieux desserts maison et des options pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
La vente dispose d’un parking facile, de salles spacieuses, d’une terrasse extérieure et d’un parc pour enfants avec un château gonflable, ce qui permet aux parents de profiter d’une tranquille sobremesa.
Venta Cotrina
Vous ne resterez pas affamé à la Venta Cotrina non plus. La carte de ce lieu offre une grande variété. Vous y trouverez du riz, des croquettes et des migas. Ils servent également de l’ensaladilla rusa et le plat des Montes. Vous pouvez choisir entre du filet et du lomo en manteca. Leurs célèbres migas sont un incontournable. Ils proposent du pain cuit au feu de bois et des desserts maison. Voilà quelques exemples parmi tant d’autres.
La vente dispose d’un grand parking, de plusieurs salles et d’une terrasse extérieure.
Venta El Túnel
L’une des ventes les plus populaires et typiques, avec des nappes en papier, de l’animation et du charisme.
Situé très près du réservoir de Limonero et à seulement 3,5 km du Jardin Botanique Historique La Concepción, il peut donc être une option idéale pour y manger après avoir visité le Jardin Botanique.
Il dispose de grandes salles et d’une terrasse.
La vente est célèbre pour son riz au poulet, mais ne manquez pas de goûter son plat de Montes, lomo en manteca, entrecôte et filet, croquettes, ensaladilla rusa ou aubergines au miel de canne. Ou essayez leurs desserts de Milhojas et de tarte au fromage.
