La province de Cadix peut être divisée en différentes régions, chacune avec ses attractions touristiques et ses lieux à visiter. Le centre de la province est essentiellement dédié à l'agriculture et compte plusieurs localités très importantes, parmi lesquelles se distingue Jerez, internationalement connue pour ses vins, ses chevaux et ses circuits de course.
Les régions dans lesquelles se divise la province de Cadix sont : Baie de Cadix, Campiña de Jerez, Côte Nord-Ouest, Sierra de Cadix, La Janda et Campo de Gibraltar.
La région de la Baie de Cadix est composée de plusieurs municipalités : Chiclana de la Frontera, Puerto Real, Puerto de Santa María et San Fernando. Son nom provient de la baie de Cadix où se jettent plusieurs rivières.
Dans le passé, les municipalités faisant partie de la Baie de Cadix appartenaient au royaume de Séville. Cette région abrite le parc naturel de la Baie de Cadix, riche en espèces variées d'oiseaux et de poissons.
La Campiña de Jerez est formée par les municipalités de San José del Valle et Jerez de la Frontera, célèbres pour leurs vins et leur grande densité de population.
Cette région, composée de Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona et Rota, inclut des territoires des Marismas del Guadalquivir et une réserve de pêche à l'embouchure du Guadalquivir.
Également connue sous le nom de Sierra de Grazalema, où se trouve une partie du Parc Naturel de la Sierra de Grazalema. Dans l'Antiquité, elle appartenait au Royaume de Séville et au Royaume de Grenade.
Dans la Sierra de Cadix, vous trouverez la route des villages blancs, un itinéraire touristique qui englobe une grande partie des villages de la région et de la Serranía de Ronda, où vous serez émerveillés par un magnifique paysage naturel et pourrez profiter de la délicieuse cuisine rurale typique de l'Andalousie.
Cette région est composée de municipalités qui offrent aux visiteurs des plages naturelles de haute qualité. Une partie du Parc Naturel de Los Alcornocales s'étend dans la région de La Janda.
Les municipalités que l'on trouve dans La Janda sont : Benalup, Conil de la Frontera, Medina-Sidonia, Alcalá de los Gazules, Barbate, Paterna de Rivera et Vejer de la Frontera.
Le Campo de Gibraltar est composé de 7 municipalités : Algésiras, Los Barrios, La Línea, San Roque, Tarifa, Castellar de la Frontera et Jimena de la Frontera. Des municipalités comme Tarifa sont des lieux idéaux pour les amateurs de plages naturelles et nudistes, où l'homme n'a pas encore laissé son empreinte, et d'où l'on peut apercevoir la côte africaine tout en se rafraîchissant dans la mer.
La province de Cadix est relativement jeune, elle est née le 30 novembre 1833 avec des localités issues du Royaume de Séville, de Huelva et du Royaume de Grenade. Bien que la province soit jeune, les êtres humains qui y ont vécu ou sont passés remontent à la période préhistorique.
Vers le IXe siècle avant notre ère, on a connaissance des premiers établissements, créés par les Phéniciens et les Tartessiens, qui ont commencé à établir des colonies et des fabriques en utilisant les ressources naturelles qu'offrait la province. Les premiers noyaux de population ont formé les localités actuelles de Puerto de Santa María, Medina-Sidonia ou Gadir (Cadix).
Durant la période romaine, l'activité commerciale se concentrait sur l'exportation de vin, d'huile et de blé. La région était d'une grande importance, connectée même à la Via Augusta, l'une des principales routes de l'Empire romain.
Avec l'arrivée des Arabes au sud de la péninsule en 711, apparurent Sidonia et al-Yazirat, qui sont aujourd'hui Medina-Sidonia et Algésiras. La partie occidentale de l'Andalousie fut l'une des premières à tomber sous le poids des armées chrétiennes, lorsque, après l'année 1264, elle fut complètement conquise par les chrétiens, qui expulsèrent une grande partie de la population musulmane.
La différence culturelle marquée avec le reste de l'Espagne et les abus constants que subissait le sud, voyant comment il s'appauvrissait de plus en plus, ont conduit à une tentative d'indépendance qui a vu le jour à Cadix grâce à la conspiration dite du duc de Medina Sidonia. Cet événement s'est produit simultanément à l'indépendance du Portugal et à la révolte des Catalans, bien qu'il ait été découvert à cause des traîtres qui l'ont dénoncé pour de l'argent.
À Cadix, vous trouverez plusieurs réserves et parcs naturels différents, incluant des lieux comme le Parc Naturel Baie de Cadix, les Marismas de Barbate, Doñana, Los Alcornocales et la Sierra de Grazalema, entre autres.
Si vous cherchez des itinéraires de randonnée naturels, Cadix offre une grande variété de lieux à visiter et à apprécier tout au long de l'année.
Cadix possède une longue histoire qui a laissé des monuments, des églises, des bâtiments et des vestiges archéologiques qui valent la peine d'être visités. Sa culture s'étend aux nombreuses festivités typiques tout au long de l'année, des célèbres carnavals de Cadix à la foire de Jerez ou les célèbres courses de chevaux sur la plage de Sanlúcar.
Il est très courant que de nombreux touristes visitant Malaga en été décident de passer une journée sur la plage de Tarifa, un lieu de grande beauté naturelle où profiter de l'une des meilleures plages d'Espagne.
La ville de Cadix se distingue par sa longue et variée histoire. Située dans la région de la Baie de Cadix, c'est la plus ancienne ville phénicienne d'Europe, avec des vestiges archéologiques qui ont survécu depuis plus de 3 000 ans. Cadix est située sur un îlot relié à la péninsule par un canal appelé 'Cano de Sancti Petri'.
Cadix était connue dans l'Antiquité sous le nom de Gadir, un nom donné par la civilisation phénicienne signifiant forteresse ou zone murée. C'était la ville la plus importante de toute la péninsule, à partir de laquelle se déroulaient les échanges commerciaux dans tout le bassin méditerranéen. Selon la mythologie grecque, le nom provient de Gadiro, le premier roi atlante, qui gouvernait la région de Gadeira, un petit archipel d'îles dans la Baie de Cadix. Certaines théories suggèrent que Cadix pourrait être l'emplacement de la cité perdue d'Atlantide, telle que décrite par Platon. Il a mentionné qu'Atlantide était au-delà des Colonnes d'Hercule, supposées être le détroit de Gibraltar. Cette théorie est soutenue par certaines découvertes archéologiques et récits historiques.
On dit qu'Hannibal est parti de Cadix pour conquérir l'Italie romaine, traversant les Pyrénées et les Alpes avec une grande armée. Cette ville a prospéré immensément durant l'ère romaine, avec des amphithéâtres et des aqueducs construits pour répondre aux besoins d'une population croissante. Après la conquête wisigothique, Cadix est entrée dans une période sombre de son histoire où les relations commerciales ont disparu, transformant une grande ville ouverte en une petite cité fortifiée. Plus tard, elle fut conquise par l'Empire byzantin, puis par les musulmans en 711, qui s'y sont installés jusqu'en 1264, lorsque Cadix fut prise par les chrétiens et ajoutée au Royaume de Castille. Des figures célèbres telles que Christophe Colomb et d'autres explorateurs de la période coloniale ont embarqué depuis les ports de Cadix.
Le secteur touristique de Cadix a bénéficié de son excellent climat et de ses plages le long de la côte gaditaine, ainsi que de sa bonne gastronomie et de son patrimoine culturel, comprenant des festivals populaires et des monuments historiques.
Une autre grande attraction ce sont les plages. Avec du sable doré fin dans la zone urbaine, les plages suivantes sont particulièrement remarquables :
Une autre grande attraction de Cadix, et un héritage de la civilisation romaine, ce sont ses carnavals. Bien qu'ils aient évolué significativement depuis leur forme originelle, ils restent l'une des principales attractions de la ville, étant les plus importants d'Espagne et bien connus au niveau mondial.
Les origines du carnaval sont romaines, adoptées des Égyptiens, qui les ont possiblement héritées des Sumériens. C'est une fête avec une longue tradition historique mais avec une signification spéciale et distinctive à Cadix. Ne le manquez pas.
Les plats de fruits de mer sont, comme on peut s'y attendre, la vedette de la cuisine à Cadix et ses plats les plus populaires. La présence de fritures et d'échaudoirs de fruits de mer est commune dans cette partie de l'Andalousie. Parmi les plats recommandés figurent les œufs de poisson frits, les crevettes et les fruits de mer en général.
Les plats typiques de la province incluent le thon aux oignons et les boulettes de poisson.
La province de Cadix est bien connectée par route depuis Séville et Málaga le long de l'autoroute méditerranéenne. Si vous arrivez à l'Aéroport de Málaga, vous pouvez louer une voiture à Málaga et profiter d'un trajet confortable tout en admirant le beau paysage en chemin. Le voyage offre l'occasion d'explorer des villages charmants et des paysages impressionnants en direction de Cadix. De plus, Cadix se trouve à proximité de l'Aéroport de Jerez, le seul aéroport de cette province.
On accède à Cadix par la route de Puerto Real ou par San Fernando. En cas de voyage par la route depuis Málaga, il faut se diriger vers Gibraltar, puis prendre la direction traversant le Parc Naturel de Los Alcornocales et, en passant par Puerto Real et Medina-Sidonia, on arrive à Cadix.
Une autre option est de longer la côte en passant par Tarifa, Zahara de los Atunes, Barbate, Vejer de la Frontera, Chiclana et enfin Cadix après avoir traversé San Fernando.
La gare ferroviaire de Cadix est la principale gare de la ville, avec des trains de banlieue, des trains de moyenne distance jusqu'à Cordoue, Jaén et Séville, avec un arrêt à Jerez et Puerto de Santa María. Les trains longue distance atteignent Madrid.
Si vous souhaitez prendre un train depuis Málaga, vous devrez d'abord aller à Séville, avec un arrêt à Santa Justa ou Dos Hermanas, puis de là, prendre un train pour Cadix, car il n'y a pas de trains directs entre Málaga et Cadix.
L'aéroport le plus proche est celui de Jerez, à seulement 35 kilomètres ; l'aéroport de Málaga se trouve à 255 km.
Vous pouvez rejoindre Cadix en bus avec un arrêt à la gare routière de Cadix, ou en bateau via le port, en train ou en voiture, comme mentionné précédemment. Si vous êtes en vacances à Málaga et souhaitez goûter aux fruits de mer de Cadix ou profiter de la plage de Tarifa, n'hésitez pas. Si vous avez besoin d'un véhicule pour y parvenir, vous pouvez consulter nos tarifs de location de voiture ou de transfert avec chauffeur vers n'importe quel endroit à Cadix.
La ligne ferroviaire relie Cadix à Séville et dessert plusieurs municipalités lors d'un trajet d'environ 2 heures : Cadix, San Fernando, Puerto Real, Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Las Cabezas de San Juan, Utrera, Dos Hermanas et Séville Santa Justa.
La ligne de train d'Algésiras à Grenade se distingue par sa grande beauté scénique, et la ligne de train de Cadix à Jaén dessert des arrêts à Cordoue, Andújar et Jaén.
Cadix dispose de trois ports importants : le Port d'Algésiras, le Port de la Baie de Cadix et le Port de Tarifa. Dans la province, il existe également d'autres ports et marinas.
Le port d'Algésiras est le plus grand port d'Espagne et l'une des principales connexions avec l'Afrique. Le port de la Baie de Cadix est une escale importante pour les croisières et navires transatlantiques. Le port de Tarifa a été historiquement un important port de pêche, bien qu'il se caractérise aujourd'hui par ses bateaux de plaisance et ses connexions en ferry avec Ceuta et Tanger.
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