La plaza de toros de Ronda ha sido reconocida como la más antigua y monumental, construida en 1785 fue usada en sus inicios como lugar de ejercicios para los caballeros. Si vienes a Ronda no puedes perderte la oportunidad de visitarla; Ronda es considerada como uno de los lugares del nacimiento del toreo tal y como lo conocemos en la actualidad.
La plaza de toros pertenece a la Real Armada Caballeresca de Ronda, históricamente relacionada en los toros y la equitación. Han fomentado la disciplina entre los jinetes de la ciudad y la cría de caballos. En la actualidad sigue manteniéndose como escuela ecuestre de doma clásica.
Su construcción se inició a raíz de la necesidad de defender el territorio en 1572, poco después de la derrota de los musulmanes se fundó la Real Armada Caballeresca de Ronda y comenzaron a realizar juegos para realizar los entrenamientos, entre otros juegos incluyeron toros, un espectáculo excitante que atrajo a la población.
Ya en el siglo XVIII, los caballeros no eran los que lidiaban con los toros sino personajes populares que se dedicaron a esto, los toreros, unas fiestas que se originaron en la Edad de Bronce y que continúan en la actualidad alrededor del mundo, aunque hay cada vez más lugares que prefieren no sacrificar al animal, exceptuando España. En el pasado se realizaban las corridas en una plaza, pero se construyó la plaza de toros, que fue inaugurada en 1785.
El museo de la Real Armada Caballeresca de Ronda ofrece información sobre los origenes y la evolución de las corridas de toros a lo largo de los años.
Estas fiestas comienzan los primeros días de Septiembre en Ronda, comenzaron en 1954 y consiste en banderilleros y picadores con las vestimentas típicas de los días de Goya, de ahí que tome el nombre de esta celebración.
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