Alozaina

Alozaina village

Alozaina, un village aux racines arabes, est stratégiquement situé entre Tolox, Yunquera et Casarabonela, à proximité de la majestueuse Sierra de las Nieves. Cette position privilégiée offre une diversité paysagère allant des pentes de la Sierra Prieta aux terres de la vallée fertile.

L'architecture d'Alozaina exhibe le charme caractéristique de l'Andalousie, avec des rues propres et des maisons blanchies embellies de fleurs colorées. En 1977, il a reçu le titre du plus beau village d'Espagne, se démarquant par son attrait dans la simplicité et la chaleur de ses habitants.

Ce pittoresque village fait partie du parc national de la Sierra de las Nieves, une réserve naturelle avec une riche diversité de flore et de faune.

Alozaina se présente comme une destination captivante, imprégnée de beauté naturelle, idéale pour ceux qui recherchent une expérience authentique au cœur de l'Andalousie.

Histoire

monument d'AlozainaL'histoire d'Alozaina nous transporte à des époques lointaines, du Paléolithique supérieur à l'âge du bronze, révélant des vestiges de la présence ibère et phénicienne.

À l'époque romaine, des restes de colonies familiales sont découverts, probablement fournissant des services et de l'aide aux voyageurs se rendant à Acinipo (près de Ronda) ou à Cartima (Malaca).

Avec l'arrivée des Arabes, la localité adopta le nom d'"Alhosaina", signifiant "Petit Château". Sous le règne musulman, elle connut une croissance notable stimulée par l'agriculture, jusqu'à la conquête chrétienne qui dévasta Alozaina, la laissant déserte. Par la suite, de nouveaux habitants du nord de l'Espagne reçurent des terres pour rétablir le village.

Au XVIe siècle, harcelés par la religion chrétienne, les morisques (musulmans convertis) se révoltèrent dans tous les territoires conquis. À Alozaina, dirigés par María Sagredo, qui, déguisée en homme, mena la défense contre près de 3000 hommes. Après la chute de son père au combat, elle prit sa place et défendit la tour qui porte aujourd'hui son nom en hommage à sa bravoure.

Rue d'AlozainaAu XIXe siècle, Alozaina connut une croissance notable et obtint son indépendance le 12 avril 1942.

Attractions touristiques

Des anciennes églises racontant des récits silencieux aux fontaines murmurant des secrets d'époques révolues, Alozaina se dresse comme un trésor qui attend d'être découvert :

  1. Vieille ville : Plongez dans l'histoire en vous promenant dans les rues de la charmante vieille ville.

  2. Église de Santa Ana (1505) : Admirez l'architecture de l'église de Santa Ana, érigée en 1505, un témoignage du passé qui perdure dans le présent. Son image actuelle correspond aux travaux de reconstruction effectués entre 1770 et 1774 (Carte)

  3. Fontaine de l'Albar : À proximité de la Fontaine El Albar, se trouve un lavoir municipal, un monument restauré rappelant une époque où les femmes venaient laver, surtout lorsque les maisons manquaient d'eau courante. (Carte)

  4. Parc du Torreón de María Sagredo : Plongez dans la nature et l'histoire au Parc du Torreón de María Sagredo, un espace qui rend hommage à la courageuse défenseure du village. (Carte)

  5. Hoyos de los Peñones : Explorez les Hoyos de los Peñones, un lieu qui ajoute une touche naturelle à l'expérience, vous invitant à vous connecter avec la beauté environnante. (Carte)

  6. Cascade de Jorox : L'accès se fait par un sentier qui part du parking situé à l'entrée du village. En suivant le chemin descendant depuis le virage fermé, vous arriverez directement à la cascade. La difficulté du trajet est classée comme moyenne, car elle implique une descente quelque peu technique. Cependant, l'expérience en vaut la peine pour contempler cette impressionnante chute d'eau naturelle où vous pourrez également vous baigner. (Carte)

Festivités

Alozaina vibre avec diverses festivités tout au long de l'année, offrant des expériences uniques :

  1. Fêtes patronales (25 au 29 juillet) : En l'honneur de Santiago et Santa Ana, Alozaina déploie ses festivités patronales avec des concours, des compétitions sportives, des concerts et la traditionnelle foire aux bestiaux. Les processions de Santiago le 25 juillet et de Santa Ana le 26, où l'image est portée par des femmes, ajoutent une touche spéciale à ces journées vibrantes.

  2. Fête de l'olive (8 septembre) : Le village plonge dans la "Fête de l'olive" le 8 septembre, marquant le début de la récolte de l'olive verte, connue sous le nom de "El Verdeo". Alozaina se distingue comme l'un des premiers endroits en Espagne à commencer ce processus.

  3. Romería de la Santa Cruz de Joróx (premier dimanche de mai) : Le premier dimanche de mai, se déroule la pittoresque "Romería de la Santa Cruz de Joróx" dans une vallée entourée de potagers et d'orangers.

  4. Carnavals avec le Harineo : Pendant le carnaval, Alozaina se transforme avec le "Harineo", un jour où le village est recouvert de "neige" de farine, ajoutant une dose de plaisir et de couleur à la célébration.

  5. Semaine sainte et Corpus Christi : Les solennités de la Semaine sainte et du Corpus Christi occupent également une place importante dans le calendrier festif d'Alozaina, enrichissant la vie culturelle et religieuse du village.

Gastronomie

Découvrez l'offre gastronomique exquise d'Alozaina, qui captive ses visiteurs non seulement par la diversité et la qualité de ses plats, mais aussi par le caractère unique qu'elle apporte à la province de Malaga :

  • Ail Porro Frit avec Œufs, un plat typique d'Alozaina qui, bien que simple, éblouit par l'authenticité de la cuisine andalouse.
  • Lapin à l'Ail ou avec Tomate, une expérience gastronomique sublime pour les amateurs de viande, où le lapin se fusionne avec de l'ail et d'autres ingrédients pour créer une saveur inégalée.
  • Gazpachuelo, une soupe froide qui capture l'essence de l'Andalousie. Préparée avec du pain, de l'huile d'olive, du vinaigre et parfois avec l'ajout de fruits de mer, cette délicatesse reflète la richesse culinaire régionale.
  • Olives Assaisonnées, remarquables par leur taille moyenne, leur couleur verte intense et leur goût distinctif. Assaisonnées avec de l'ail, du poivron, du thym et du fenouil, ces olives aloreñas offrent une expérience unique.
  • Gachas, un plat traditionnel de paysans qui combine des asperges sauvages, de l'ail, des poivrons verts, des tomates mûres et du pain "asentao" dans une soupe substantielle et nutritive.
  • Ragoût de Pois Chiches avec Morue et Ail, une combinaison magistrale d'ingrédients modestes avec une technique culinaire sophistiquée qui vous transportera dans les paysages d'Alozaina à chaque cuillerée.
  • Gazpacho et Gazpachillo, deux soupes froides emblématiques de l'Andalousie qui, avec leur mélange de pain, d'huile d'olive, de vinaigre et éventuellement de fruits de mer, sont un régal pour les sens.

En conclusion, le Pain de Figues, une délice dense et intensément savoureuse, fusionne des figues sèches avec des amandes toastées et moulues. D'autre part, les Rosquillas de Miel sont une pâtisserie typique élaborée avec du miel et d'autres ingrédients naturels, ajoutant une touche sucrée à votre expérience culinaire dans cette charmante localité.

Comment se rendre à Alozaina

Si vous avez loué une voiture à Malaga, le trajet en voiture ne devrait pas prendre plus d'une heure. Vous devez vous diriger vers la gare de Cartama et de Pizarra vers Casarabonela qui se trouve juste à droite d'Alozaina.

Un autre moyen de se rendre à Alozaina est à travers Alhaurín el Grande, en passant par Coín et Torrox.

Sur la carte ci-dessous, vous pouvez voir l'itinéraire recommandé pour se rendre à Alozaina depuis Malaga. Si nécessaire, nous disposons de voitures de location à Malaga.

Informations touristiques sur Alozaina

Mairie : Plaza de la Constitución, 3 - 29567.

Téléphone : 952 48 00 13.

Site officiel : www.alozaina.es


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