Fuente de Piedra is een charmante Spaanse gemeente gelegen in de regio Antequera, 73 kilometer ten noordwesten van de stad Málaga. Dit pittoreske Andalusische dorp strekt zich uit van de landen van Campillos tot de grens van de provincie Málaga met die van Sevilla.
De regio Fuente de Piedra is sinds de prehistorie een plaats van menselijke nederzetting geweest, met Feniciërs en Romeinen die het gebied bleven bewonen. De Romeinen in het bijzonder schreven goddelijke geneeskrachtige eigenschappen toe aan de wateren van de lokale bron. Er wordt zelfs gezegd dat de Romeinen de flamingo's in het gebied jaagden om enkele van hun exquise gerechten te bereiden.
De Arabische overheersing over deze plaats ging door tot de komst van de christelijke legers in 1461. Na dit jaar werd de plaats verlaten tot Antequera in 1547 besloot haar wateren te gebruiken voor de zieken. De zieken kwamen naar de bron om het water te drinken, gelovend in zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Van de zestiende eeuw tot het begin van de negentiende eeuw maakte de regio een grote crisis door. Deze crisis, samen met de constante droogte van de bron, leidde tot de verspreiding van epidemieën als gevolg van de dampen van het stilstaande water. Om dit te bestrijden, werd besloten de bron in 1959 te begraven. Het was pas in 1983 dat de bron werd opgegraven en uitgeroepen tot symbool van de gemeente Fuente de Piedra.
De lagune van Fuente de Piedra werd tussen 1930 en 1951 geëxploiteerd vanwege haar zoutgehalte. Gedurende deze tijd werd de jacht op flamingo's hervat, omdat men dacht dat ze op de een of andere manier de kristallisatie van het zout zouden voorkomen. In 1981 werd de lagune gekocht en uitgeroepen tot natuurreservaat door de Junta de Andalucía, waarmee een einde werd gemaakt aan de jacht op flamingo's en dit belangrijke leefgebied voor toekomstige generaties werd behouden.
De zoutwaterlagune van Fuente de Piedra is een plaats van groot toeristisch belang. Deze lagune herbergt de grootste kolonie flamingo's op het schiereiland en de beste tijd van het jaar om ze te observeren is tijdens de ochtenduren in de lente.
De Ezelopvang is een toevluchtsoord gewijd aan de bescherming en verzorging van ezels. Deze opvang, gelegen in Fuente de Piedra, staat bekend om zijn inzet voor het welzijn van deze dieren. Hier krijgen ezels die gered zijn uit moeilijke situaties kwaliteitsvolle aandacht en zorg.
De opvang biedt niet alleen een veilig thuis voor de ezels, maar streeft er ook naar om het publiek te onderwijzen over het belang van deze dieren en de uitdagingen waarmee ze worden geconfronteerd. Bezoekers kunnen leren over de geschiedenis van elke ezelbewoner, velen van hen hebben ontroerende verhalen van redding en herstel.
Naast hun reddingswerk, zet De Ezelopvang zich ook in voor de verdediging van ezels, door te werken aan de verbetering van de wetten en regelgeving die deze dieren beschermen. Ze voeren ook onderzoek uit om het begrip van de behoeften van de ezels te verbeteren en hun welzijn te bevorderen.
Bezoeken aan De Ezelopvang is een verrijkende ervaring die bezoekers de kans biedt om contact te maken met deze zachtaardige dieren en te leren over het belangrijke werk dat dit centrum doet voor hun zorg. Bekijk op de kaart
De Kerk van Onze-Lieve-Vrouw van de Deugden is een bezienswaardigheid die het bezoeken waard is. Deze kerk, gewijd aan de patrones van het dorp, de Maagd van de Deugden, werd gebouwd in het midden van de 16e eeuw en herbouwd aan het einde van de 19e eeuw na een aardbeving. Het is een prachtige en zeer goed gedecoreerde kerk, die opvalt door haar architectonische schoonheid en rijke geschiedenis.
De kerk is eeuwenlang een belangrijke plaats van aanbidding geweest voor de inwoners van Fuente de Piedra. De toewijding aan de Maagd van de Deugden is altijd zeer aanwezig geweest in de gemeente, en de patroonheilige feesten vinden elk jaar plaats van 5 tot 8 september, en trekken bezoekers uit de hele regio.
Naast haar religieuze belang, is de kerk ook een architectonisch monument. Haar ontwerp en decoratie weerspiegelen de rijke geschiedenis en cultuur van de regio, en een bezoek biedt een fascinerend inzicht in het culturele erfgoed van Fuente de Piedra.
De Bodegas Málaga Virgen zijn een must voor wijnliefhebbers. Gelegen in Fuente de Piedra, bieden deze familiebedrijven een onvergetelijke ervaring voor hun bezoekers. Hier kun je alles leren over het maken van wijn, van de selectie van de druiven tot het fermentatie- en verouderingsproces.
De Bodegas Málaga Virgen produceren een verscheidenheid aan wijnen, waaronder zoete en droge D.O.Málaga wijnen, rustige D.O. Sierras de Málaga wijnen, gearomatiseerde wijnen en brandewijnen. Al hun wijnen worden gemaakt met Pedro Ximénez, Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Verdejo en Syrah druiven.
Naast de mogelijkheid om te leren over het maken van wijn, bieden de Bodegas Málaga Virgen ook wijnproeverijen aan. Tijdens deze proeverijen kun je een selectie van hun beste wijnen proeven en de unieke smaken en aroma's van elk ontdekken.
Of je nu een wijnkenner bent of gewoon een liefhebber, een bezoek aan de Bodegas Málaga Virgen is een ervaring die je niet mag missen als je in Fuente de Piedra bent. Bekijk op de kaart
De Laguna de Fuente de Piedra is een wetland gelegen in de regio Antequera, in de gemeente Fuente de Piedra. Het is het grootste zoutmeer van Andalusië, met een lengte van 6,5 km en een breedte van 2,5 km, en samen met het meer van Gallocanta vormt het een van de twee grote meren die nog over zijn op het Iberisch schiereiland.
Dit meer is de belangrijkste plek waar de gewone flamingo regelmatig broedt, waarbij de broedkolonie van Fuente de Piedra, samen met die in de Camargue, Frankrijk, de meest relevante is in de Westelijke Middellandse Zee en Noordwest-Afrika.
Het meer werd in 1983 uitgeroepen tot Ramsar-site, in 1984 tot natuurreservaat, in 1988 tot Speciale Beschermingszone voor Vogels (ZEPA) en ten slotte sinds 2013 tot Speciale Beschermingszone (ZEC). Het beslaat 1364 ha beschermd gebied, waarvan 164 ha het natuurreservaat vormen.
Het strekt zich uit over een landschap van zeer zachte reliëfs, bedekt met olijfboomgaarden en graanvelden. Het is endoreïsch en wordt gevoed door neerslag, afstroming en grondwater. Het is ook zeer seizoensgebonden, met lange perioden van overstroming afgewisseld met droogte.
In de lente droogt het meer op en kristalliseert het zout op het oppervlak. Dit zout werd commercieel geëxploiteerd vanaf de Romeinse tijd tot de jaren 1950. In het meer zijn nog steeds overblijfselen te vinden van de kanalen die werden gebruikt om het water af te voeren en zo de sedimentatie van het zout te vergemakkelijken.
Fuente de Piedra staat bekend om zijn bruisende feesten en volksfeesten, die bezoekers uit de hele regio en daarbuiten aantrekken. Deze vieringen zijn een integraal onderdeel van de lokale cultuur en bieden een fascinerend inzicht in de tradities en de gemeenschapsgeest van de stad.
De kermis in Fuente de Piedra wordt meestal gevierd in de eerste helft van juli.
De Nacht van de Kaarsen is een feest dat op 1 februari wordt gevierd. Tijdens deze nacht steken de inwoners van Fuente de Piedra kaarsen en lantaarns aan, waardoor er een magische en gezellige sfeer ontstaat.
De Kruisen van Mei is een feest dat op 3 mei wordt gevierd. Op deze dag versieren de inwoners van Fuente de Piedra kruisen met bloemen en andere versieringen, om de komst van de lente te vieren.
Op de tweede zondag van mei neemt het dorp massaal deel aan de pelgrimstocht van de Maagd van de Deugden. Tijdens dit feest houden de inwoners van Fuente de Piedra een processie ter ere van de Maagd van de Deugden, de patrones van de stad.
De patroonheilige feesten ter ere van de Maagd van de Deugden worden ongeveer van 5 tot 9 september gevierd. Gedurende deze dagen worden er verschillende activiteiten georganiseerd, waaronder de paardenlintenrace. Het Feest van Fuente de Piedra is uitgeroepen tot Nationaal Toeristisch Belang van Andalusië.
De gastronomie van Fuente de Piedra is een ware viering van lokale smaken. De gemeente staat bekend om zijn extra vierge olijfolie en het meel dat er wordt geproduceerd, beide fundamentele ingrediënten in de lokale keuken. Enkele van de meest gewaardeerde typische gerechten zijn gazpacho, porra antequerana en migas.
Gazpacho is een koude soep die zeer populair is in heel Andalusië, vooral in de zomermaanden. Het bestaat uit tomaten, paprika's, knoflook, olijfolie en brood. Dit gerecht is zeer verfrissend en voedzaam, perfect om de hitte van de Andalusische zomer te bestrijden.
De porra antequerana is een gerecht dat erg lijkt op gazpacho, maar met een dikkere consistentie. Het wordt meestal geserveerd met blokjes ham of tonijn en hardgekookt ei. Dit gerecht is een echte traktatie die de frisse smaken van de groenten combineert met de rijkdom van de ham en tonijn.
Migas is een bescheiden maar heerlijk gerecht, gemaakt met oud brood en water. Hoewel migas eenvoudig lijken, is hun smaak ongelooflijk rijk en bevredigend. Ze kunnen worden geserveerd met chorizo, meloen of andere producten, wat ze tot een zeer veelzijdig gerecht maakt.
Naast deze gerechten staat Fuente de Piedra bekend om zijn lokale producten. De extra vierge olijfolie uit de regio is van uitstekende kwaliteit, en het lokale meel wordt gebruikt om een verscheidenheid aan broden en gebak te maken. Er worden ook lokale wijnen geproduceerd in de Bodegas Málaga Virgen, die proeverijen en rondleidingen aanbieden.
De gastronomie van Fuente de Piedra is een ware viering van lokale smaken, en een bezoek aan deze gemeente zou niet compleet zijn zonder enkele van haar heerlijke gerechten te proeven.
Fuente de Piedra, een charmante gemeente in de regio Antequera, is goed bereikbaar over de weg en is gemakkelijk bereikbaar vanuit verschillende grote steden. Als je van plan bent om met de auto te reizen, vind je hier enkele aanwijzingen die nuttig kunnen zijn.
Als je vanuit het centrum van Málaga komt, kun je de A-92 snelweg nemen, die je rechtstreeks naar Fuente de Piedra brengt in ongeveer een uur. De totale afstand is ongeveer 73 kilometer. Bekijk op de kaart
Als je vanuit Antequera komt, is de afstand ongeveer 26,7 kilometer. Je kunt de A-92 nemen en dan afslag 132 om naar Fuente de Piedra te gaan. Bekijk op de kaart
Als je vanuit Granada komt, is de afstand ongeveer 115 kilometer. Je kunt de A-92 nemen richting het westen tot afslag 132. Bekijk op de kaart
Als je vanuit Sevilla komt, is de afstand ongeveer 139 kilometer. Je kunt de A-92 nemen richting het oosten tot afslag 132. Bekijk op de kaart
Als je geen eigen vervoer hebt, kun je overwegen om een auto te huren in Málaga om je reis te vergemakkelijken en omwegen te vermijden. Het plannen van je route van tevoren zal je helpen om te genieten van een stressvrije reis.
Op de volgende kaart wordt de route getoond om vanaf onze faciliteiten op de luchthaven van Málaga te komen:
Voor meer informatie kun je contact opnemen met het gemeentehuis van Fuente de Piedra:
Geaccepteerde krediet kaarten
