Wenn wir über die typischen Gerichte von Ojén sprechen, können wir die typischen Gerichte der Dörfer im Landesinneren Südspaniens mit einbeziehen. Die Gastronomie von Ojén umfasst die Naturprodukte des Landes wie Hülsenfrüchte, Gemüse und andere Jagdprodukte, mit denen eine Vielzahl typischer Gerichte zubereitet werden.
Wenn Sie ein Lokal in Ojén suchen, an dem Sie die typischen Gerichte der Gegend probieren können, empfehlen wir einen Besuch im 'Refugio de Juanar', das während der Jagdsaison Gerichte mit Fasan, Hirsch, Wachtel und Wildziege serviert.
Wenn Sie Ojén besuchen, gibt es nichts Besseres, als die typische Küche des Ortes zu genießen, von der wir die folgenden Gerichte hervorheben müssen:
Andere typische Gerichte können sein: Reis mit Kabeljau, Kaninchen mit Kartoffeln, Rebhuhn-Eintopf/Suppe oder Kabeljau-Omelett. Hervorzuheben ist auch die Vielfalt an Wurstwaren, die von Hand hergestellt und in den Bergen getrocknet werden.
Wo können wir in Ojén das beste Essen genießen? Die folgende Liste enthält einige der bekanntesten Restaurants:
| EL FOGÓN DE FLORE Spezialisiert auf typisch andalusische Gerichte. Plaza de Ojén s/n Phone: 952 881 461 |
LA BODEGA DE OJÉN Kastilische (spanische) Gerichte. C/Carrera 18 Phone: 952 881 581 |
| LA CASA VERDE Ctra. Antigua de Ojén, km 5 Ojén Tel: +34 952.88.14.60 |
LA POSADA Calle la Carrera, 17 Ojén Tel: +34 952.88.15.30 |
| LA PISCINA DE OJÉN Ctra. Marbella-Coín, s/n Ojén Tel: +34 952.88.11.50 |
REFUGIO DE JUANAR Sierra Blanca, s/n, Hotel Refugio de Juanar Ojén Tel: +34 952.88.10.00 |
| RESTAURANTE LORENTE Spezialisiert auf holzgegrilltes Fleisch. C/La Carretera (Junquillo,34) Phone: 952 881 174 |
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